【日本一】とある港に可愛すぎる漁師がいたので直撃取材してみると・・・

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2025/05/07

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瀬戸内海の漁師まさと のストアで購入

【限定10%OFF】殻付き牡蠣20個 しまなみ摘果みかん付き

在庫わずか

愛媛県産の新鮮な殻付き牡蠣が登場!漁師まさとの牡蠣は、来島海峡の潮流を受けて甘さと旨味が凝縮。貝柱が太く、シャキシャキの歯応えが魅力です。12個セット、ナイフ・手袋付きでお届け。生食用、新鮮直送!

購入

しまなみブルートレード

文字起こし

燃料台おしするんできついていっていいですかっていうのはやってるんですけどはい。 はい。

0:05

ちょっとついていくことって可能ですか? はい。当たってきました。 あ、そうなんです。うん。

0:10

で、ま、その後を継ぎたいって父に言った後だったんですけども、ま、父のが発覚してで急遽 [音楽]

0:19

はい。はい。左側代わりのではい。

0:25

[音楽] はい。 [音楽]

1:06

すいません。 あの、ちょっとお伺いしたいんですけど、今何されてるんですか?

1:12

今出行準備です。出航準備。 今出行出ます。わちゃわちゃしてました。出ます。

1:20

で、これから起きに行かれるってことですか? はい。 出航して海に出て何をするんですか? えっと、牡蠣をの水上げをします。

1:28

牡蠣の水上げ?はい。あ、 牡蠣ってこれですか? はい。あの、ちょっとテレビで

1:37

はい。 タクシー台を支払いするんで家までついて行っていいですかっていう企画とか見たことあります。ごめんなさい。

1:44

あ、見ことあります。 あ、ごめんなさい。見たこと、あ、見たことあり、 見たことあります。 言えばちょっと それのちょっとおマージュで

1:53

あの燃料台おし台するんで おきついていっていいですかっていうのはやってるんですけど

1:58

はい ちょっとついていくことって可能ですか? あ、オッケーです。ありがとうございます。もう出られます?

2:04

はい。もう出ます。もう出ます。はい、 じゃあ失礼します。 はい、お願いします。牡蠣の予食をされてるんですか?

2:16

[音楽] はい。毎朝この時間何ですか?

2:22

えっと、つはもっと早いです。 はい。もっと早いんですか?今が5 時過ぎだと思うんですけど。4時とか4

2:29

時とか。 へえ。じゃあまだ暗い内ちから出られるって感じです。 そうですね。そうなんです。

2:35

これって川ですか?これ川です。 あ、川。を下って

2:41

うん。大体10 分ほどで沖にワ中に出ます。 あ、そ、え、じゃあ10

2:46

分間かってことなんですか? へえ。

2:52

八養殖自分で経営されてるんですか? はい。3代目です。3台目。 うーんの、え、従業員の方です。

3:01

[音楽]

3:10

この仕事は何歳ぐらいの頃からやってるんですか? これはえっと29の時から29

3:18

最近ってことですか?うん。5年前から。 あ、もう年がばれちゃいますけども大丈夫ですか?全然

3:23

全然大丈夫です。 ええ。 うわ。

3:30

怖くないすか?慣れました。 怖い。今日まだあの水であれですけど本当にギリギリの時あってもっとギ

3:37

が取れない時とか時間帯に へえ。うん。すれの時ありますよ。

3:45

なんかこう差し使えなければこのお仕事をし始めたきっかけってあるんですか?

3:50

はい。えっと、ま、元々サラリーマンだったんですけど

3:55

はい。 まあ、家業でこの火養殖をやっていて [音楽]

4:02

はい。 で、やはりその家業のことが気になってでやめる決をしてはい。後ました。

4:08

[音楽] あ、そうなんです。うん。 で、ま、その後を継ぎたいって父に言った後だったんですけども、ま、父の時間が発達して、で、急遽

4:20

はい。はい。側にこので、

4:26

あ、じゃ、お姉さんが社長ということです。 そうです。 それがちなみに何年ぐらい前なんですか?

4:31

それが29 の時です。私の中ではもうあんま何年か [音楽]

4:38

はい。 あの、手伝いをしながら徐々に後落っていう予定ではいたんですけれども、 [音楽]

4:46

ま、父はもうガっていうのが自分では分かってたで家族にはてなかった。 [音楽]

4:52

あ、そうなんだ。 でもあの亡くなり2 週間前にあのが家族にも知らてで

4:59

[音楽]

5:04

あと後ますっていう感じです。 だから引き過ぎとかはできて状態で。 あ、そう。

5:15

[音楽]

5:38

私鼻水しょっちゅ出てるんで、 あの、言ってくださいね。あの、

5:47

勝手に本当に垂れてる。大体垂れてるんですよ。 今日僕車でここに来たんですけどね。外気温もう 5°とか出てましたね。

5:52

うん。寒いですよね。 今日特別寒いですか? 寒いです。温かくはない。

5:57

うん。でも1月2 月もこうやって置きに出られるってことですよね。 そうですね。我慢するしかないですよ。

6:04

あとあの、ま、もうシーズン中本当に忙しい時になるとあの直売所の方もやってますので、そう接客と地事務仕事に追われていても海の仕事は従業員。 [音楽]

6:15

あ、そうなんです。はい。 ても、

6:21

あ、もう海が見えてきますよね。 はい。ちょうど太陽が出てとってもいい感じです。

6:47

なんかうるさいないぞ。 ああ、大丈夫ですよ。 [音楽]

7:12

準備オッケーですか?準備オッケー。 やっぱそれされないとなんかこうなんか飛び散ってきちゃうからですか?

7:18

うん。 顔にヘドロだったりとか虫さんとかが飛んでくるんで

7:25

社長の美しさの秘訣を聞こうとしてたんですけれども はい それがあの鏡だということは分かりました。

7:32

あれは死んでるんですか? あれはもう父の台から父が結構おしゃれさんだったので

7:40

そうですね。 もうこら中に鏡を置いてますね。 あの、店の中でも

7:46

すごい大事に取ってあるんですね。 はい。

8:02

この周りにはもう無数の部位が浮が並んでおります。

8:11

その中でご自身の部位っても分かるんですか?なんとなく

8:17

[音楽] なんとなく適当に。適当に。

8:22

あ、分かるよ。分かりますよね。もちろん

8:58

うん。社長、これは何の作業されてるんですか?

9:07

これは来年再来年用の [音楽] はい。に出荷する牡蠣の

9:15

違いを追加してるところです。 牡蠣のこれですか? これです。これとかこれとかかな?

9:21

うん。

9:29

うん。うん。うん。再来年ってことは、え、およそ 2年。 そうですね。次行きます。手前しますか?

9:37

はい。はい。手慣れてますね。

9:43

[音楽]

9:50

最初は大変だったですか?最初はい。 で、もうノールじゃないですか? ノール。

9:56

はい。

10:01

ちなみに正斗さんやね。 はい。魚屋の森さんて会ったことある? 森さん会ったことないです。会いたいんですよ。

10:09

俺も会いたい。あの、これ見てくださってる方皆さん思ってます。会いたい。

10:16

みんな会いたい。 [音楽]

10:29

ああ、分かりました。

10:38

こ、あれ間に合うんやね。

10:50

間に合った。 せーの。

11:05

社長、これからの作業は? これから水上げします。

11:13

[音楽] はい。はい。 [音楽]

11:31

この間に挟むんですね。 緊張するな。そ う、ドキドキできん。できん。

11:42

[音楽]

11:54

[音楽]

12:31

うん。届大丈夫です。社長力仕事も多いかと思いますけど。

12:44

はい。力自慢ですか? 結構力だと思います。 うん。結構だ。そう、そう。で、タプタプ。

13:00

もう無理だらすごいってやつだ。 脱いだらすごい。 [音楽]

13:11

[音楽]

13:23

うん。 [音楽] うわ。

13:31

えい。

13:53

なんとクレーンだけじゃなく 船まで なんとす お、馬力の上げ方が一番かっこいいです。

14:19

[音楽] ありがとうござい。めっちゃマニアックポイント。

14:33

[音楽]

14:52

[音楽]

15:20

もらったやつなんか。 さて、今回はちょっとした企画っぽい感じから始まりましたが、え、石川県は七尾市の下村さんさんにお邪魔しております。まあ、美人ですね。

15:37

そしてかっこいい。 こんな旅でございますが、

15:42

社長かっこいいですわ、あなた。 ありがとうござい。 沖のあなたはかっこ可愛いです。

15:47

さあ、そしてこれがはい。 これが元書きです。 かき重いね。めっちゃずっしりしてますね。はい。

15:58

めっちゃ入ってそう。うわ、でか。でか。

16:05

伝わるかな?でかさ。 こんな感じ。美しいわ。うん。

16:12

僕の手と比べてみるとでか。うわあ。

16:18

はい。どうぞ。行っちゃっていいですか? はい、いただきます。はい、でか。かご

16:25

でか。あ、

16:34

うまい。良かった。 うん。海にはミルクやね。

16:39

うん。 そして視聴者さん、え、ちょっと申し遅れましたが、この牡蠣を。

16:45

なんと私のつも皆様が、え、柿を買ってくださってるサイトで販売

16:53

させていただきます。はい。 コラボという感じでうちの牡蠣とこの牡蠣のセットという感じでさせていただきます。よろしいですか?

17:01

はい。ありがとうございます。よし。 加熱用書きとしてこれは今回はね売り出しますので加熱も食べてみたいので

17:10

うん。 火とか今から行けます。通してもらえます。 なんかガンガン焼きしましょう。

17:15

あ、ガンガン焼き。いい、いいっすね。 さ、それでは、ま、店舗と言うんでしょうかに入らせていただきます。お邪魔します。

17:25

はい。 社長、こちらが直売所。 はい。直売所です。 職売もちろんされてるっていう感じですかね。

17:31

はい。 うん。うん。うん。うん。社長、今日出荷分。 今日出荷分。これ何L?

17:38

これはすごい。うん。 これは1

17:45

とかいうで販売していて、大体今の時期 80から90個ぐらい。へえ。 これすごいな。これで買う人いるってことよね。

17:52

いますね。今の時期バーベキューでの需要が高いです。 あ、そっか。うん。

17:57

もう終わっちゃったけど。花見とかね。 ああ、そうですね。 うん。お花見とかね。うん。

18:05

あ、と言ってる間に早速ご準備していただいてありがとうございました。

18:10

はい。 さ、これがガンガン焼き元のガンガン焼きです。 はい。これ何か入れるんですか?

18:15

これはもうこのままあとはお好みであの酒を振りかけて坂蒸とかもおすめです。

18:21

うん。うん。 火つけちゃいますよ。 はい。お願いします。

18:31

まあ、なんか日加減あるんですか? 土曜日、中火からぐらいで うん。大体10分も10分ぐらいかな。

18:41

10分ぐらい。はい。 のはトんのトの冬の1

18:47

番は何てもかき、柿がやわ。柿きがいいって言うんですか?

18:52

かきがいい。 うん。塩の香りとさの温かさ。食べてみんかいね。

18:58

食べてみんかいねとか言うんですか? 食べてみんかいね。ふん。 食べてみましとか。

19:03

何それ?聞いたこと食べてみまし。 おすめする感じ。なんとかしてみましって言います。 マッシー。うん。

19:10

石川の人はそうやって言うんですか? そうですね。マッシー。うん。 うん。じゃあもうこれ待つだけですね。

19:17

はい。あと待つだけです。はい。 で、これはあのもう亡くなった後に

19:23

うん。 授業員たちがこの写真を見つけてここに飾ろう。 って言って。ええ、

19:29

本人はきっと嫌がると思います。 うん。シャイだったので。 へえ。え、でもみを気にされるんじゃないか。

19:36

そうですね。うん。 なんかこえ、これはこっちの言葉かな?伊達きって言うんですけど。 [音楽]

19:43

うん。うん。 すごいあのみ、見た目た見出し並みに

19:51

気を使う 人いかちょっとおしゃれにどこ行くにもちゃんと髪の毛セットして出かけるとか。

19:58

うん。うん。うん。うん。社長兄弟は? 今日はあ、3姉妹です。3 姉妹。姉妹の頂場です。女。

20:05

うん。 ああ、そうな。厳しかったりしました。でも女性だから厳しくない。

20:11

いや、厳しかったです。厳しかった。うん。 も何も用事がないのに話しかけるとか無理なんです。ご飯食べるとまあつもです。いつも [音楽]

20:21

ええ怖かったんだ。分かったです。 え、何かこう水産業に携わって、ま、せっかくなので

20:30

うん。うん。え、女性ならではの うん。 苦労とかって、ま、たくさんあるとは思いますが、

20:37

なんかございます。 うん。女性ならではな黒ですか? うん。まあ、力仕事多い。足りてます。

20:47

あとやっぱり海に出たお手洗い。あ、そうしかったりとか。 そうね。うん。手洗いは確かに。

20:53

うん。 長い時だと何時間ぐらいの作業なんですか? ああ、夏の作業で。そうですね。半日とかあのでも不思議と海に出ると私ロマンできちゃうんですよ。しかない。

21:06

そんなこと言わなくてもいい。 うん。 まあ、力もね、あと怪我とかもありますしね。

21:11

そうですね。うん。 運に落ちたことはないですか? うん。今んとこない。 今んとこない。うん。はい。ということ?もうできたんじゃない?

21:19

もうさすがにどうでしょう? どうですか?社長。あ、開いてます。

21:25

開いてます。開いてるのあります。 いけそうですか?うん。 サインは開いてるということですかね? そうですね。はい。おはようございます。

21:33

すいません。すいません。お邪魔し、 お邪魔してます。 撮影させてもらってます。今日の僕の企画どうでした?何言っとんやこいつと思いました最初?

21:46

うん。最初うん。どうした?何なんだこれは?な んだこれ?何してるんだ?

21:54

うわあ、プリプリやね。 プリプリですね。

22:00

はい、いただきます。はい、どうぞ。

22:07

うん。うん。あ、 暑い。

22:15

美味しい。美味しい。 おはようございます。 ありがとう。ございます。

22:21

やった。 味濃いね。うん。 すいません。おはようございます。

22:26

おはようございます。 味濃。調味料いらないって言われ

22:33

ね。めちゃくちゃ濃い。すいません。 お邪魔ししてます。味

22:39

食べます。食べます。 味こそれしか言ってないけど。 うん。絶対だけどそれ。

22:46

うん。

22:52

うん。うん。うんふ。ふ。 もういつも通り最高ですか?

22:58

うん。うん。ふん。 美味しい。 販売させていただいてありがとうございます。

23:05

ラコさん、ありがとうございます。 もうちょっと食べていいですか? うん。で、すいません。昔。うん。うん。

23:11

うまい。最高ですね。 マジ最高。

23:18

時期によっても味ちょっと変わったりするんですか? そうですね。年明け前まではうん。

23:25

さっぱり目のあ、12 月ぐらいはもうそうです。かっぱり。 で、この時期はもう濃厚で

23:30

甘味がある味てます。びっくりしました。 うん。結構喉の牡蠣は磯の香りと

23:35

味がしっかりしてるって言われてます ね。うん。 暑。

23:53

うん。ああ。よし。うん。おいしょ。

24:02

あんまり喋りたくないね。うん。楽しみたい。うん。

24:08

嬉しい。そう。 最高。うん。 すいません。お邪魔しております。

24:16

はい。 本当に味こい。うん。

24:23

セット買いのと違うね。 全然違います。違う。うん。

24:29

これ皆さんぜひ食べてください。うしい。

24:34

なんか牡蠣のうん。 牡蠣の形がね、やっぱ以外のものと うん。ちょっと違うような

24:41

こんな感じがね、今思い出したんですけど、僕自分の牡蠣持ってきてるんだ。 あ、え、持ってきます。ちょっと忘れ

24:48

忘れてました。 これ、これ

24:56

美しい。こんな感じの牡蠣を作ってます。 う、ございます。わ、重いですね。綺麗。

25:06

これをちょっと今回ね、セット販売させてもらいます。 はい。はい。 リュックサックの中にこれ入れて、これバ石川で、

25:13

これ石川までサンダーバードでやってきました。 これせっかくなんではい。

25:19

まだ加熱してもらっていいですか? はい、もちろんです。 思い出してガンガン焼きしたことあります?

25:26

これはないかな?これ初ンガンですよ。 初、初がさあ、社長。

25:34

はい。若干焦げはしましたが 起出してください。 焦の匂いはいついてないかな?

25:40

焦の匂い。うん。大丈夫じゃないですか?大丈夫じゃない。

25:48

すごい。じゃじじーん。ああ、 さすがやね。うちの さすがですね。やっぱバスケットでね、食するとこうなるんですよ。

25:54

うん。プリっぷりです。 殻、殻はちっちゃいんですけど、もう殻と一緒ぐらい

26:00

身が入ってる。またこれいいの選んだね。せっかくなんでちょっと冷まし食べてみてください。 [笑い]

26:05

はい。ありがとうございます。 まだ熱い。これは熱いぞ。 うん。これは暑い。これは暑い。で、これ

26:10

3倍体やからうん。 ま、夏でもこうやってピがバコーンって入ってるってことですね。

26:19

さも最近こうはい。バスケット養殖を少し お試しでやられてるということで。

26:26

そうですね。このうん。 夏に販売できればって思ってますが。

26:31

あ、今年の。そうです。今年の。 それでまた結果に僕遊びに来ないからね。

26:37

ああ、ありがとうございます。 また同じ企画ではい。初めまして。 また同じ企画か。えー、

26:46

美しい。美しい。 多分全然味違うと思う ですね。もう香りがもう全然違う。

26:52

全然そう言ってましたね。香りが違う。 柿だらけやね。柿だらけ

26:59

でも僕がこういう変な活動してないと 瀬戸大会の柿と

27:05

こっちの牡蠣がこう ね並ぶことなんか あんまりないんじゃないかと思います。

27:11

うん。 ね、皆さん購入してくださったらまさにこれがご家庭でうん。 食べられると

27:18

社長にこの僕のカメラ持っていただいて 僕目つるんでどっちかのをこう

27:24

渡してもらっていいですか? あ、分かりました。多分と思う。はい。

27:29

はい。オッケーです。 置いてるよね。置いてる。

27:40

うん。濃い。 来い。来い。別の方。別の方もらいます。

27:45

オーケーです。取ったらどうしよう。

27:57

オッケーです。 オッケー。同じのもし置いとっても

28:03

当ててます。当ててますわ。

28:13

全然違う。全然違う。 これちょっと食べてみて。こいつのよね。 あってますよね。あってます。

28:19

どうぞ食べてみる。サクサクしてます。 サクサク。うん。

28:25

いただきます。 こっちのね、あのお尻の方もサクサクしさっぱり系。

28:35

うーん。 い、食感ある。うん。

28:41

うん。ふ。 全然違いますよね。 全然違いますね。うん。

28:49

歯たえで言うと うん。 あの、シャキ、シャキシャキでよかった。

28:58

うん。いや、シャ、ま、サクサク。サクサク。 うん。サクサクしてる。サ、シャクシャクみたいな。 シャクシャ。うん。そうや。ほんまや。

29:03

ふわふわ。うん。うん。うん。 あってます。うん。うん。こっちが尺。 シャクシャ。ふわふわのセット販売。

29:11

はい、決まりました。 はい、よろしくお願いします。 はい、こちらこそお願いします。はい。

29:18

で、こちらやね。こ わの自社製品の手書きのオイル漬けです。

29:25

うん。これ今日買って書いていいですか? 1個。ありがとうございます。 これもし良かったら

29:31

はい。このから付きの今回のセット うん。はい。と一緒にはい。 僕が売るというか販売は可能ですか?

29:38

もちろんです。はい。これいいですね。 ありがとうございます。しっかり目の味付けなので。

29:45

うん。あ、これもまた。うん。これもまた お酒に合うようにお酒。 お酒はお好きですか?

29:50

お酒はい。好きです。結構男性の方に人気かも。

29:56

あ、そうなん。はい。 元々はニンニク不仕用で女性の方も気にせずにうん。

30:02

食べていただきたいっていうので作ったんですけどもいい匂いが これ和風の味付けなんですよ。生姜とごま油お醤油も使ってます。なのでご飯のお共に

30:16

いいかなって。 めちゃくちゃいい匂いです。これしさん伝わらないですけど ありがとうございます。 本当にじゃきます。

30:23

はい。 [音楽]

30:29

顔。あ、あれ開けたい。 あね、ありがとうございます。

30:35

これ結構ビールじゃないですか?天才。 うん。ありがとう。

30:40

これ朝からでも行けちゃうんですよ、 あ、そうそう。ニンニク入ってないから。 あ、そうね。ニンニクシとか書いてますもん。

30:46

うん。はい。見えてますね。 はい。見えてます。ニンニクってさ、僕も はい。料理するんやけどはい。

30:54

ニンニクってこう麻薬的な感じで 絶対うまくなるからはい。 楽するために入れちゃう時あるんやけど

31:00

はい。ニンニクなしでこの味出すんやね。 はい。すごいね。はい。代わりに生姜が

31:05

ああ、なるほど。はい。 やっぱニンニク入れるか入れんかも考えた。 いや、もう最初からニンニクなしのオイル付けでっていう風に。

31:13

うん。ふん。はい。 うま。これ他ほのご飯か

31:18

酒やね。はい。ありがとうございます。 味よりこっちの方がうまいかも。

31:24

うーん。嬉しい。 この味うま。うん。 これは買いましょう皆さん。

31:30

これうん。これは上頭用にもいいね。

31:35

あ、そうなんですよ。それ頭用にい、これ。うん。 直売所に来られて本当にこのオイル漬けだけ

31:41

買って変えられることが多いんですよ。 これ人にあげるのに。 [音楽]

31:48

うん。お土産にっていう。あともうリュックに入れて持って帰ったりできるんで。それが 1番ですね。うん。 ご飯も食べたくなりますね。うん。

31:54

ご飯食べたくなる。 これ天才やわ。 た、

32:00

ありがとうございます。うん。いやいや いやいや、お腹いっぱいです。はい。 はい。ありがとうございました。

32:06

急にこさせていただきましたけれどもで変な企画から始まりましたけれどもお付き合いただきありがとうございます。

32:12

はい。こちらこそありがとうございます。 はい。え、ま、ありがたいことに、え、ご説明させてもらいましたけどコラボが決まったので、え、のかとうちの

32:21

瀬戸内の様大久し波を、ま、同時に、え、販売させていただきます。はい。 [音楽]

32:28

かっこよかったよ。 ありがとうございます。 かっこかっこ可愛いというね、新たな概念が生まりました。かっこ可い言われたことある。

32:35

めちゃないんです。ないです。 かっこ可いい。 うん。でも両方あるやろ。かっこいいも可愛いも 言われたこと。うん。かっこ可愛かった。

32:42

男っぽいみたいなは言われたことあります。 あ、それは思ってましたね。はい。前からはい。あのバット振りかぶるでシーンだったり、

32:50

あとノールックノールックのミリニック。 はい。極めはうん。

32:55

馬力ハンドルのトントン やめて本当に あれはあれは素晴らしかったです。はい。ということで、え、ま、そんなこんなで、え、コラボ販売決まりましたので、え、皆さんも、え、ここに来ても直りますので、

33:10

石川県七尾市、 はい。な、中島町、 中島町、え、ま、ここ検索していただければ出ますので、え、なんかの機会にお立ち寄りしてみてはいかがでしょうかというところで終わっておきます。島村さん、今日はありがとうございました。

33:17

[音楽]

33:25

こそありがとうございます。 よろしくお願いいたします。 皆さんよろしくお願いします。

33:30

[音楽]