呉産牡蠣が前例のない危機！

12月 08, 2025

youtube.com/watch?v=rBdEKCK-OJU

2025/12/03CLAYTON BAY HOTELクレイトンベイホテル

呉産牡蠣の生産現場が、今かつてないほど深刻な状況に直面しています。今回の動画は「現状を正しく知ってほしい」という生産者の皆さまからの強い願いを受けて、現場で取材し、記録したものです。

この動画では、へい死が相次いでいる理由や、牡蠣生産者さんの声、そして今後への不安と希望を、できる限りそのままの形でお伝えしています。決して誰かを責めるためではなく、呉の海で何が起きているのかを共有し、未来に向けて一緒に考えるための動画です。

「呉の牡蠣をずっと守っていきたい」

その思いを胸に、現場で踏ん張り続ける生産者の方々の姿を、ぜひ最後までご覧ください。

文字起こし

空っぽ。はい。見たことない。これほとんど開いてますよ。これ。

それも全部からです。

だめだ。身が入ってない。え、今日あのもしかしたら見られたくないところもあるかもしれないんですけど

はい。

ちょっと今の本当の現状をはい。はい。はい。あの、みんなに知ってもらいたいんですよね。

あ、もうそれまあ、みんなに本当に知ってもらいたいですね。この呉の牡蠣っていうものをはい。

と、とりあえず今日は皆さん、ま、呉のうん、牡蠣業者さんみんな集まっとるんで是非同行してうん。ま、その意見を聞いてもらいたいなと思います。はい。

はい。はい。はいよ。

社長、さっき見してもらったあのホタテについてるあの赤ちゃん

はい。はい。はい。

いつ親がきになるんですか?

えっと、早くて来年の春なんですけど、ま、まだ全然小さいんで本当はもう再来年用の鍵です。ま、2年はかかります。早くて。

あ、じゃあ社長来年、来年の牡蠣のは来年の牡蠣も今の牡蠣と同じ状態でもう9割が死んでます。

あ、もうダメなんですか?

え、なんでもう早くでも釣ってはい。早く打てないかなという思いで釣っとるだけで来年の牡蠣はないです。

あ、そうなんすか。

ええ、

みんな今年はダメだっていうお話は聞いてるんですけどはい。来年までダめていうのはみんな分かってないと思うんです。

ああ、今年の牡蠣もそうですし、来年の牡蠣も一応こういう海の状態で漬かってるんで、それももう9割は死んでます。

え、もうかでしょ。殻が開いてたらもうダメなんですか?

殻が開いとったらもうダメ。

あ、ダメ。

これ。これ、これ、これ、これ。もうちょ、

あ、ダメなんです。

これほとんど開いてますよ。これ、

それもう全部からです。口が開いて中が入ってないんですよ、これ。も、全部もうダメだ。身が入ってない。

あ、本当です。魚の住処になっとる。

そうです。もう殻になってかな。

こここここれか蠣の実なんかな入ってない?これほら

はい。全部口開いてますね。はい。全部からなんです。こういう状況ですね。全部ダメす。

生きてる牡蠣って全くないんすか?じゃあ

いや、探す方がこれが生きてます。生きとるのを探す方が大変ですね。全部か。

え、この、このロープ1本の牡蠣ではい。あの、ちゃんと生きてる牡蠣ってなん個ぐらいあるんですか?

50個あるなぐらいじゃないですかね?

え、社長どれが生きてる?

これは生きてますね。はい。あ、いや、しんどる。ダメ。

あの、口閉じとってもこれ閉じとるじゃないですか。

ええ、でも軽なんです。大きいのが死んでるんで。